ESG對企業的經營管理、市場競爭力以及長期可持續發展具有重要意義。以下列舉了一些具體的原因：
1.提升員工滿意度與留任率：對社會責任的重視，包括確保良好的勞動條件、保障員工福利與權益，有助於提高員工滿意度和留任率，從而降低招聘成本、維持企業穩定的人力資源。
2.增強企業創新能力：重視環保和社會責任有助於企業在生產過程中尋求創新，以降低能源消耗、減少污染排放，提高資源利用效率。這些創新在短期內可能增加成本，但從長遠來看，將有助於企業實現綠色增長和節能降耗。
3.擴大市場份額：在市場競爭日益激烈的今天，企業的ESG表現成為消費者選擇產品與服務的一個重要考慮因素。通過關注環境、社會和治理因素，企業可以吸引更多的消費者，擴大市場份額。
4.建立良好的企業形象：積極參與環保、社會公益事業以及保持良好的公司治理，有助於塑造企業的正面形象，增加企業的品牌價值，並在競爭激烈的市場中脫穎而出。
5.降低營運風險：企業在環境保護、社會責任和公司治理方面的投入，有助於降低營運風險。例如，良好的環保措施可以降低污染事故的風險，優秀的社會責任表現有助於避免勞資糾紛，而健全的公司治理機制則有助於防範財務舞弊等風險。
總之，對ESG的重視對企業自身的發展以及整個社會經濟體系的可持續發展都具有重大意義。企業應將ESG因素融入其戰略規劃與日常營運中，以實現綜合性的價值創造。同時，投資者也可以通過關注企業的ESG表現，選擇具有長期投資價值的目標，以達到財富增值與社會責任兼顧的目的。
對於投資者而言，從ESG評價中可以觀測企業ESG績效，評估其投資行為和企業（投資對象）在促進經濟可持續發展、履行社會責任等方面的貢獻。還可以更全面地瞭解企業的潛力，注重當下，注重未來。
如今，ESG也不再是主觀評斷道德價值，更是基於數據的客觀評比，它真正的核心不在於做好事，而是企業永續的超前管理，看的是避險抗壓的「韌性」。
因此，ESG投資與發展理念越來越受到國內外金融機構與企業的追捧，獲得較快發展。
ESG永續行動學堂，舉辦過多場ESG相關課程，在相關授課單位中，我們有著四大優勢：
1.最專業的講師群：提供企業所有ESG訓練與證照培訓計畫
2.課後專屬LINE群：提供學員課後詢問的私密社團
3.證照考試最專業：讓您符合企業ESG證照需求
4.開課資歷最豐富：ESG課程逐年變化，我們皆能掌握企業需求
課程結訓剪影
為什麼臺灣企業日益重視ESG永續議題?
重視ESG（環境、社會與公司治理）的原因有很多，以下列舉了幾個主要方面：
1.提升抗風險能力：具有良好ESG表現的企業通常能夠更好地應對經濟衰退、突發事件和潛在危機。這是因為這些企業在環境保護、社會責任和公司治理方面投入更多資源，有助於建立更為穩健的營運體系，降低營運風險。
2.跨界合作與多元利益共享：在全球經濟一體化的大背景下，企業與政府、非政府組織和其他利益相關方的合作越來越密切。重視ESG有助於企業擴大與各方的合作空間，實現多元利益共享，提升企業的整體競爭力。
3.促進綠色金融發展：隨著全球綠色金融市場的蓬勃發展，越來越多的資本流向具有良好ESG表現的企業。對ESG的重視有助於企業更容易吸引綠色投資，為可持續發展提供資金支持。
4.實現全球可持續發展目標：企業將ESG因素融入營運策略，有助於實現聯合國制定的全球可持續發展目標（SDGs），為全球環境保護和社會福祉作出貢獻。
5.拓展國際市場：具有良好ESG表現的企業在國際市場上往往具有更高的競爭力。關注環境、社會和治理因素，有助於企業符合國際市場的標準，提升其在全球市場的競爭地位。
我們的ESG永續學堂是透過最生動的授課方式，讓您快速掌握其中精隨，可立即納入企業的經營環節。
ESG的概念培育是一門跨部門合作的領域，許多企業都還在探索期，此時需要一套實證有效的系列課程從旁協助，ESG永續行動學堂作為系列課程的專業顧問團隊
因為永續議題的重要性攀升，數據與分析是公司ESG致勝關鍵，幫您建構一套可行的行動準則，導入國際認證的評估工具，以更健康、更長久的目光，不急功近利，而專注在永續發展的策略上前進。
對於我們多年的授課生涯中，我們不僅收穫了各企業學員的肯定，多元化的課程也讓企業有更豐富的ESG知識資本；當雇主品牌價值和消費者品牌可信度得到提升，消費者及合作夥伴對企業的認可也一定會日益提昇。
我們期許能以國際六大永續準則，協助臺灣企業達到永續經營，一起打ESG供應鏈國際盃，這也是成立ESG永續行動學堂的初心。
⬇️⬇️⬇️更多課程介紹⬇️⬇️⬇️
臺南csr永續報告書撰寫課程培訓班滿足監管和政策要求：越來越多的國家和地區將ESG因素納入法規和政策要求，要求企業在披露財務信息的同時，也需披露環境、社會和公司治理方面的信息。重視ESG有助於企業滿足監管要求，避免潛在的違規風險。
提升供應鏈可持續性：在全球化經濟體系中，企業需要關注其供應鏈的可持續性。通過要求供應商遵循環境保護、社會責任和公司治理的相關規定，企業可以提升整個供應鏈的可持續性，降低供應鏈風險，並滿足客戶和消費者對可持續產品的需求。
增強企業間的合作：在全球經濟一體化的背景下，企業與企業之間的合作日益密切。具有良好ESG表現的企業更容易贏得其他企業的信任，建立起戰略合作關係，共同實現可持續發展目標。板橋溫室氣體盤查顧問課程推薦
滿足社會期望：企業在經濟利益之外，還需要關注社會和環境效益。隨著人們對企業社會責任的期望不斷提高，企業需要積極回應這些期望，以維護其良好的社會形象。板橋企業csr永續規劃師認證培訓報名
綜上所述，重視ESG對企業和投資者具有多重意義，有助於實現經濟、環境和社會的可持續發展。高雄溫室氣體盤查顧問課程證照評比
臺北溫室氣體盤查顧問永續報告書編制輔導評比未來，隨著ESG投資理念的普及和深入，企業將更加重視環境、社會和治理因素，為創造共享價值和可持續發展作出積極努力。同時，投資者也將更加注重企業的ESG表現，以實現更高的投資回報和社會影響。
文案朋友圈傷感失戀 一、你就像那鴻雁一樣，只是在我這里停留一下，便會離開，但我還是傻傻地想要你留在我身邊，和我一起看遍世間繁華，世事滄桑。 二、相愛時，我們總是拼盡全力地想給對方溫暖；不再愛時，我們連多余的“再見”都吝嗇得不想說一句。 三、我們說好一起老去看細水長流，卻將成為別人的某某，在分岔的路口，你在左，我在右，我們都倔強的不曾回頭。 四、心情反映著一個人的質量，心態反映著一個人的生活追求，生活并不缺少什么，恰恰就是我們對生活缺乏一份友好和堅持。 五、過了這么久，我還是沒能處理好身邊的關系，我以為我委曲求全我就能換來圓滿的結局，但是我發現，別人要的，不一定是你想給的，別人給的，你也不一定想要。 六、有時候，不幸就像只巨大的鳥張來翅膀，盡管遙遠，投下來的陰影卻那么清晰那么真實。 七、過不去的坎別再放在心上，忘不掉的人也該告一段落，新的征途上，愿從今往后的你，別愛得太滿，別睡得太晚。 八、如果你不能接受最差的我，就不配擁有最好的我，有一種落差，你配不上我的野心，也辜負了我所受的苦難。 九、生活雖然一地雞毛，但是依然要歡歌高進，成長之路雖然有玫瑰有荊棘，但什么都不能阻擋堅強的心。 十、如果陪我到最后的人是你，那么以前經歷過的苦難、傷痛和絕望，都顯得不再重要，你可以不用成為我生命中的陽光，但你一定是我的歸宿。 十一、想你在每一個有星星的夜晚；念你在每一刻歡樂的時光；盼你在每一次想你的瞬間；愛你在每一秒呼吸的間隙。 十二、如果你能惜時如金，利用每一分鐘不可追回的光陰，那么，你的修為就會如天地般博大，并擁有屬于自己的世界。 十三、就讓我回到遇見你之前的生活，提不上好過也不算快活，但說起來又好像不錯，至少不會因為你難過。 十四、好好享受美麗的過程，擦身而過的時候，我們應該學會遺忘，放聲的笑一回，一片燦爛的陽光，相信時間可以改變一切！不要輕易讓自己掉眼淚。 十五、與其指望遇到一個誰，不如指望自己能夠吸引那樣的人；與其指望每次失落的時候會有正能量出現溫暖自己，不如指望自己變成一個正能量滿滿的人；與其擔心未來，不如現在好好努力。 十六、在這個世界上，除了親人，誰讓你最有安全感；誰對你總是有求必應；誰在你身體不適、心情不好時最心疼你；誰在你有難處時總是第一個出現在你們身邊——誰就是最愛你的人。 失戀后獨自傷感的朋友圈文案 一、相遇總是猝不及防，而離別多是蓄謀已久，總有一些人會慢慢淡出你的生活，你要學會接受而不是懷念。 二、最合適的感情，永遠都不是以愛的名義互相折磨，而是彼此陪伴，成為對方的陽光。 三、每一夜都能干干凈凈、心安理得、筋疲力盡地入睡；每一天都能清清爽爽、心平氣和、精神充沛地醒來，這就是最好的生活。 四、道理，大家都懂，但人與人最大的差別就在于：敢不敢跨出第一步，能不能堅持到底。 五、做一個識趣的人真的太重要了，這樣既不會為難別人，也不會讓自己難堪，簡直就是皆大歡喜。 六、再煩也別忘記微笑，再苦也別忘記堅持，再累也要愛惜自己，低調做人你會一次比一次穩健，高調做事你會一次比一次優秀。 七、善良和愛都是免費的，但不是廉價的，你的善良，需要帶點鋒芒，你的愛，需要帶些理智，帶眼識人，畢竟不是所有人都配擁有它們。 八、我愿化身為癡情的魚，宛一枚皎白月光心沉迷；從此走過歲月不動聲響，靜靜和你一起看四季。 九、喜歡就百分之百的投入和溫柔，離開的時候就擺擺手，大步向前走，那個愛的灑脫又利落的你，不知道有多酷。 十、難不難過都是自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 十一、很多愛情走不到最后不一定是走錯了方向，也許你從來都沒有想過背道而馳，只是漸漸地走到了對方早已夠不到的位置。 十二、你現在的努力，辛苦，壓力，承受的一切，都是為了攢夠能力和本錢，去做自己更喜歡的事，去為自己爭取選擇的權利。 十三、這世界從不缺怨婦，也不缺灰色，缺的是有著女神外表，爺們兒心的女人，這樣的人走到哪里都是一抹亮色。 十四、從今天起，只要是我朋友，誰沒錢了就和我吱聲，我可以給你講述一下，沒錢的日子我是怎么度過的。 十五、我們可以不必理會別人奢侈的掌聲，但應在乎自己在勝利征途上邁出堅實的每一個腳印。 十六、能認識的人不少，能深交的人不多；能陪你笑的人不少，能陪你哭的人不多。真心的朋友，肝膽相照，攜手一生。 十七、珍惜你的人，也許你不懂，放棄你的人，也許還在想，何必呢，跟自己過不去，也是一種委屈，藏得多了，最后傷害的是自己。 十八、生活會給你糖果，也會給你傷疤，到后來那些傷口褪去軟弱，一定會成為你身上最百毒不侵的地方。 失戀后落寞的傷感文案 一、曾幾何時我以為我找到了我要的幸福，可是當我毫無保留地付出后，才發現原來一直都是我的一廂情愿。 二、人心都是相對的，以真換真；感情都是相互的，用心暖心！用眼看人，會走眼；用心感受，才是真。 三、脾氣不好，其實是一種心理疾病。為了自己解脫，把廢氣灑在別人身上，說到底，其病根就是自私。 四、每一個平淡的日子都值得尊重，每一個還在身邊的人都應該珍惜，愿你眼里有星辰，身邊有微風，心中有暖陽。 五、人都會有心情不好的時候，說不上來的失落，道不明白的難過，理不清的交錯。 六、假如人生不曾相遇，我不會相信，有一種人可以百看不厭，有一種人一相遇就覺得溫暖。 七、你是我最簡單的快樂，認識你是我這輩子最美好的事，我愛你是我最想對你說的。 八、有些話說與不說都是傷害，有些人留與不留都會離開，如果我放棄了，不是因為我輸了，而是我懂了。 九、做一個精彩的自己，跟著自己的直覺走，別怕失去，別怕失敗，別怕路遠，做了才有對錯，經歷才有回憶。 十、人一旦有了感情就窩囊得不行，怕分怕離怕他喜歡上別人，怕我的孫悟空成了別人的齊天大圣。 十一、不要害怕做錯什么，即使錯了，也不必懊惱，人生就是對對錯錯，何況有許多事，回頭看來，對錯已經無所謂了。 十二、生命，每個人只有一次，或長或短，生活，每個人都在繼續，或悲或歡；人生，每個人都在旅途，或起或伏。 十三、哪有什么選擇恐懼癥，還不是因為窮；哪有什么優柔寡斷，還不是因為慫。 十四、一生必須尊重三種人：一個是辛辛苦苦把我養大的人，一個是在我跌倒時扶我起來的人，一個是陪我到老的人。 十五、見不到你的時候，心里有好多話想和你說，你在身邊時，覺得靜靜地靠著你，即使不說話，也很好。 十六、每次崩潰的理由別人看來是小題大做，只有自己心里清楚這根稻草到底壓垮了多少千斤重的難過。 十七、我本可以忍受黑暗，如果我不曾見過太陽，然而陽光已使我的荒涼，成為更新的荒涼。 十八、每次想找個人陪的時候，就發現有的人不能找，有的人不該找，還有的人找不到。 十九、賺錢的時候別矯情，花錢的時候別磨嘰，生活真的不會因為你哭泣而對你溫柔，但你可以通過努力而活的風情萬種。 二十、在歲月中跋涉，每個人都有自己的故事，看淡心境才會秀麗，看開心情才會明媚。 >>>更多美文：文案朋友圈
陶淵明曾在《桃花源記》中這樣描繪過世外桃源般的人間仙境：“緣溪行，忘路之遠近。忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草之鮮美，落英繽紛，漁人甚異之。復前行，欲窮其林。” 桃花源是人的心境契合和思想神往，最終成全了桃花源這如此令人陶醉的意境。當我們感到累了，停下腳步，讓心寧靜，敞開胸懷，愉悅的景致便化作一絲眷念流淌進那疲憊的身心，靜享著漸漸燃起的希望和溫暖。佛家有云：“心安樂處，便是身安樂處。” 一葉輕舟水云間，一曲流水伴高山，一滴翰墨千古韻，十里落英為紅顏。遙想終南之巔，一舟一亭桃花岸，一壺清茶世俗遠。將外界的嘈雜屏蔽，在無聲的世界里，鋪開心事，用有色溫暖的記憶，剪輯一段繾綣的情懷。一幕幕過往云煙，紛紛從眼前閃過，或輕舞飛揚，或印痕淡淡，都隨風飄散，是一種最真的喜歡，將身邊人深情擁攬。漫步于紛繁復雜的塵世之中，在山水之間隨遇而安，細品清茗，坐岸觀瀾，若能掬起一捧淡然，便會有一種超脫世俗的心境，一些隨性而賦的詞，一段干濕橫斜的情，于空靈深處中，悄然浮現。于是，喧囂之外，靜賞安然，點滴為墨，落筆怡情，一卷素簡之上，便寫滿了喜歡。 以山水為鄰，于空弦之外，空山穿行靜云煙，飄飄繞繞書香悠遠。水柔柔，溪行青苔林邊。風漫漫，山嵐吹動花箋。小橋風滿袖，夜宿青山頭，眸中清如水，心如花錦繡。我尋夢而來，踏山而行。行于斯，靜于斯，沉淀內心的瑣亂，把清新扣入心門，不問來時路，不問歸時途，與天地共沐清輝。今夜就讓我枕水而居，吟風誦月，卷一簾煙雨飄搖夢中，輕舞飛揚，帶我墜入杳無塵囂的夢中桃花源。 落花隨溪行，佳人浮荷。輪回夢未盡，悠然坐深山。世外無桃源，一切唯心造，婆娑本安樂，清閑自安康。玉溪潺潺，孤月明，流年漫漫弦驚。三千弱水，誰堪憐，落紅一點深情。初見時，成癡落影，桃花深處黃鸝鳴。暗挑弦箏，流觴曲水繾綣云，把夢尋遍酒醒。 欲歸欲留，別負春情。拈花一笑隨流水，此去天上人間！ 喧囂的世界，浮躁的內心，疲憊的身軀，在人生前行的路上，我們被各種各樣的事情牽絆，忘記了給生命一個微笑的理由，別讓自己的心承載太多的負重，人生一世，財富和名利皆是身外之物，一切源于自己的內心，活在當下，去愛自己想愛的人，做好自己該做的事，好好珍惜愛我們的人，不喜不悲，不急不躁，不溫不火，用善良的心過好今天。在凡俗喧嘩中找到心靈歸處，是我們心中一生的愿望，無怨無悔地穿行于紅塵陌上，尋找那傳說中的仙境之地桃花源。 時光深處，靜看溪流遠去空山遠，雖歷經歲月凝練，仍懷一路初心依然。將溫情語句掬入心靈之巔，山水一程，紅塵流轉，浮世清歡。終南靜夜里，淡淡明月中，笑望兩個人的溪行桃花源。 >>>更多美文：現代散文
深夜沒有咖啡 文/大可先生 不知道從哪一天起，只要第二天休班，當天晚上我都會舍不得睡覺，往往第二日凌晨兩三點左右才睡，早晨六點多鐘就醒來，似乎，是一種對自我時間的珍惜，畢竟一周才換來這么一次。 由于睡眠時間的不足，休班的那一天我一般都會在家里度過，醒來就會趴在床上看會兒書，看累了就起床，洗洗臉、刷刷牙、玩玩手機、看看電視、上上網絡，基本一上午就度過去了。 中午睡個午覺，下午才算是真正醒來，開始琢磨新的作品，比如構思新的文章，新的畫面，或者琢磨做一些什么，再或者從網上找一些關于文藝方面的視頻看一下，讓自己的理想持續發燒。 若在家里呆夠了，就給自己找個理由出門一趟，呼吸一下外面的空氣，在外停留短暫的時間就會回家，怕讓自己產生又工作一天的幻覺。 最近又在問自己到底是做什么的，第一個答案還是：畫畫的。 我又在想，我是一個畫畫的，為何許久沒有畫一幅像樣的作品，而是拿著【有時一畫】當做借口，最終我也無法說服自己【有時一畫】也蠻有意義，但是卻不能深層次的表達內心。 或許那不是我想要的感覺。 也有些迷茫和彷徨，若真要細細問起自己想要追求什么，卻沒有一個明確的答案，而是欲望太多，這個也想要，那個也想擁有，卻又覺得，合適就好。 就像把頭發留長，許多人說我現在的發型非常難看，像一個瘋子一樣，都建議我剪掉，而我也非常的清楚如今的形象更加不佳，但是我的目的還沒有達到，或許過了這個階段就有好的感覺，若沒有那么就回到原處，長了，短了都只不過是萬千的煩惱絲，都會出現在頭頂，看看合不合適再說。 我也并不是因為覺得自己是一個畫畫的就要留長發，主要是完成小時候吹下的牛逼，大約從初中就有留長發的想法，一直礙于權威沒有成功，其實也完全處于好奇，好奇那些搞藝術的為什么喜歡留長發，所以自己試一下。 看看時間，又是深夜，還沒有困得跡象，窗外的空氣也變得有些涼爽，秋天味道在慢慢加重，星星還不是很多，對面的高樓還亮著幾盞燈，窗簾背后有不同的故事，但有幾個是像我之人呢？ 前幾天，有一個想法，一個人，去爬一座山，尋一座廟，拜一下山神，可如今也沒有實現，只是打聽不到合適的地方，看來這山是要隨緣，刻意的尋找只是腦海里的路程。 很多向往大自然和恬靜自由的人，都喜歡去遠方，我的遠方不是某個地點，而是在路上，這也是我最近的一個感悟，在路上會一直期盼，幻想著那個目的地是什么樣子，也幻想著會發生什么，總之有無數的可能性在大腦里上演，當我們到達目的地，若時間是長久感受，那么還好，若是匆匆旅行，我們留下的只是照片和來過，而在路上卻更有意義。 眼看第二天就要到來，或許在這安靜的夜里，還有其他沒睡的人們，我們只不過是這夜里的點點星光，也只不過在這他人熟睡的夜里，做著我們不為人知的秘密，但夜晚，終究是美好的，這個夜晚沒有咖啡，只有一個短暫的故事。 關于喝咖啡的趣事 文/oldcat 上海人接受咖啡的歷史很長，但并不普及。在上世紀八十年代以前，喝咖啡的人不多，僅限于接觸過西方文化的工商業者和知識分子中，廣大工農大眾幾乎都與咖啡無緣。 上世紀六十年代的前幾年，為緩解食品供應不足的矛盾，推出了部分供少數人經濟條件較好的市民享用的高級糖果、高級糕點，與此同時，不少食品店也供應起高級飲料來，當年所謂的高級飲料，其實也就是放兩個保溫桶，供應熱咖啡和熱可可茶。熱咖啡每杯三角五分，相當于一天的標準伙食費，熱可可便宜一點每杯二角五分。那時我家的條件還可以，到了實在饞極了的時候，父親會帶我去喝一杯熱可可。咖啡是從未喝過的，一是因為價錢更貴，二是因為據說喝咖啡會刮油水，在那本來肚子里就沒有油水的年代里，再讓刮掉點油水是舍不得的。所以幾乎天天經過食品店，看到供應咖啡的廣告，聞到咖啡的香味，但始終沒有嘗過咖啡是什么味道。 上世紀六十年代末，我參加工作了，拜了個相當好的師傅，師傅浙江東陽人，妻兒都在東陽農村。一次鄉下來信說，師娘的肝臟不太好，醫生建議多吃點糖。糖在當年是計劃供應的物資，到哪里可以去弄到糖，師傅犯了難。一天，他走過一家很高級的食品店，居然寫著買一斤咖啡粉，可以配套供應十斤糖，他眼前一亮，那時的咖啡粉十來元一斤，相當于一個月的飯錢，好在師傅是七級工，每月的收入有近百元，還承受得起，于是他咬咬牙買下了一斤咖啡粉和十斤糖，糖是托人帶到鄉下去了，可這咖啡粉扔掉舍不得，送人又沒人要，只得自己吃。那時的咖啡粉要煮著吃，弄得整幢房子都聞得到味，可沒有加糖的清咖，實在很難吃，他抱怨說天天喝燒糊的米飯湯，我們則笑他是鄉下人開洋葷。 文革開始后，本來就不多的幾家咖啡館都改了行，但有一個地方例外，在金陵中路柳林路轉角處，有一家點心店，掛牌叫金中食堂，也算是很革命化、大眾化的名稱了。那里除了供應大餅、油條、豆漿和陽春面外，還供應現煮的小壺咖啡，據說味道還相當正宗。在那個年頭，知識分子不是去了干校，就是下放到基層參加體力勞動，工商業者更是被批斗得灰頭土臉，但仍有一些對咖啡情有獨鐘的人，會特地趕到這金中食堂來品嘗正宗的小壺咖啡，我走過那里，常常可以看到穿著褪了色甚至是打有補丁的藍卡其人民裝的人，同吃大餅油條的工農群眾一起，坐在被堿水洗得發白的雜木八仙桌邊，若有所思地品嘗著久違了的小壺咖啡，其中的滋味，怕是現在的人們無法想象的。 到了上世紀八十年代，讀書熱開始了，我們這代人已經處在上有老下有小的境地，每到考試的時候，只能向黑夜借時間了，可眼皮總不爭氣地要打架，據說喝咖啡可以提神，于是便打起了咖啡的主意。那時沒有速溶咖啡，比較可行的是到食品店買含糖的咖啡茶。那時的咖啡茶做成象午時茶那樣的小方塊，大約七八分錢一塊，用熱水一泡就可以喝，估計是糖加香料，雖然有咖啡的香味，但并不提神，喝了照樣打瞌睡。后來又通過熟人到南京西路的喜來臨要來了沖泡過的咖啡渣，放在鋼精鍋里熬，盡管是下腳料，依然是滿屋飄香，喝了可以維持幾個小時不打瞌睡。 八十年代以后，速溶咖啡進入中國，先是雀巢咖啡，以后又有了麥氏咖啡，喝咖啡還可以如此便捷，再加上生活水平的提高，咖啡便很快普及到普通老百姓了。送個咖啡禮盒，也是拿得出手的東西，每天喝杯速溶咖啡，逐漸成為上海人生活的一部分了。 煮咖啡 文/何民 友人送我一包國外帶回來的咖啡，說是生的，叮囑我要煮過才能喝，還說最好不要用鐵鍋鋁鍋之類器具煮，要用咖啡壺煮，味道才好。 從什么時候接觸咖啡的我已經不知道了，只知道一開始喝咖啡就喝的是速溶咖啡，如雀巢速溶，要喝時，舀上一勺，倒上開水，加上一快方糖，攪一攪就可以喝了。咖啡于我，可喝可不喝，不像茶，每天都泡。因平時極少喝咖啡，對咖啡的認識幾乎是“文盲”。 我將咖啡袋子剪開，見里面裝滿黑褐色的細顆粒，嗅了一下，并無特別的香氣，遠不如雀巢速溶，打開就有一股咖啡香味。沒有咖啡壺，好在我有一個玻璃的燒水壺，幾年沒用過，正好用來煮咖啡。 將玻璃水壺洗干凈，盛了半壺水，打開燃氣開關，也不知是先放咖啡還是要等水開了才放咖啡，說明書是外文，看了半天，它認得我我認不到它，心中揣測，既然是煮，冷水下鍋也行，便舀了兩大勺咖啡放進去，就坐到電腦前等著品嘗這舶來的咖啡。一會兒就嗅到一股焦糊臭的咖啡味，急匆匆跑到廚房一看，灶具上滿是黑褐色的咖啡水，爐盤上還吱吱地冒著煙氣。沒有咖啡的香氣，只有咖啡的焦臭味。第一次煮咖啡就這樣徹底的失敗了。 將水壺清洗干凈再煮，這次學乖了，先守著將水燒開，放一勺咖啡粉進去，微火，一會兒便滿屋子飄香。壺中的咖啡汁不停地翻滾，咖啡的香味也越來越濃，香得來忍不住將鼻子湊到壺嘴邊，貪婪地嗅著那壺中溢出的咖啡香味。原來煮咖啡的香味是如此的香，遠非速溶可比啊。也就兩三分鐘時間，我估計也差不多了，熄了火，因為沒有濾網，便讓壺中的咖啡自然地沉淀一下，倒一杯，放上一勺子糖，用小勺一攪，哎呀，那才叫一個香啊，輕呷一口，滿嘴咖啡香味。 原來煮咖啡也并不難啊。 學會了煮咖啡，有時有客人來了，不泡茶，架上水壺煮咖啡，等到客人問：哪來的咖啡香味，好香哦？便得意地拿出杯子，給客人倒上一杯熱氣騰騰的咖啡。 冬天煮咖啡更有一番情趣。喝茶的都知道，冬天茶水容易涼，水摻勤了，茶水很快就淡了；用保溫杯，悶過的茶水又沒了茶的清香味。這時候煮上一壺咖啡，一邊看書，一邊用勺子攪動咖啡杯子，一邊聞著那滿屋的咖啡香氣，很是安逸喲。 煮咖啡，有時煮的就是一種情趣。 午后的咖啡 文/哥薩克騎兵 仲秋之后，陽光不太強烈的午后，我喜歡沖上一杯香濃的咖啡，搬上一把椅子，坐在家中的陽臺，或者辦公室的門口。 午后的陽光透過明亮的玻璃窗，柔柔的、緩緩的照進來，灑在我的身上，暖暖的感覺，分明能感受到陽光的重量。 隨手拿過一本雜志，或者《海子的詩》、《唐宋詞選》等一類的書，隨性的翻翻，并沒有認真閱讀的意味。 我的興趣在午后的陽光，在那杯香濃的咖啡。 其實，我對咖啡也未必有多深的嗜好。平時是喝茶，很普通的綠茶，就是地產的炒青。新茶上市的時候，有時也會有朋友送點碧螺一類的上品好茶，但也不會品茶，往往覺得它們還不如炒青有味呢。一年出差去無錫監獄，好客的主人在飯后帶我們去茶館，看茶道表演，喝的是鐵觀音，一壺近200元。茶館的氛圍很好，古色古香，還有錫劇演唱，茶道表演也讓人感覺到喝茶確實是精致的藝術，也憧憬著能過著這樣精致的生活。當然，茶更是好茶，一口下去，馨香滿口、滿鼻，沁人心脾。 不過，一介布衣，那精致的生活是能享受而不能承受的。 偶爾喝咖啡，在于那種情調。好多年前，出差的機會稍多一點。我多喜歡到咖啡屋，找個靠近窗戶的位子坐坐。咖啡屋適宜浪漫，當然以情侶居多，我是孤家寡人一個，坐在窗邊，為的是看看臨街的風景。同時，我對咖啡屋也算感興趣，那是因為這兒是音樂流淌的地方，多是節奏舒緩、略帶一點憂傷情調的輕音樂：《梁祝》、《羅密歐與朱麗葉》、《秋日的私語》、《致愛麗絲》……我很喜歡一些藍調，也喜歡薩克斯。聽著那樣的音樂，似乎感覺自己坐在清澈的水面飄零著幾片落葉、花瓣的秋澗，心清明而澄凈。年輕的心總是脆弱而敏感的，對憂傷的審美甚于對那些歡快音調的審美。而且我至今還覺得帶著憂傷情感的音樂更純、更美、更有深度和內涵。不信，那些流行的情歌，有幾首不是那種淡淡的憂郁呢？當然，過于的哀感頑艷，可能就是物極必反的效果了。 所以，我的興趣，其實也不在于午后的陽光，也不在于那杯香濃的咖啡，是雖不小資卻深深喜歡的那種小資情調。 庸常之輩，有時候也應該讓自己的生活的某一方面高雅一點起來。比如這么點的情調。小資情調也不一定為小資所獨享。曾在麗江，路過甘海子，我也和大多數游客一樣，歡呼著奔向那如茵般的、綴滿不知名野花的綠毯子，仰天躺下，靜享人生中這如詩的瞬間。也是在云南，過洱海，在走馬觀花中，感受著蒼山雪、洱海月，乘一葉輕舟，蕩漾于湖面，心想人生還有如此至高的境界嗎？每每想起刻印在腦中的畫面，想著倘若某一天能回到故鄉長江岸邊，結廬江畔，蘆葦為壁，茅草做頂，看日出，看江鷗飛翔，看葦葉青蘆花白。晚上，聽著《春江花月夜》，枕著江濤入睡。那樣的夢，估計也是一首詩。 午后的陽光還是那么柔柔的、緩緩的、暖暖的，往往，我就在這樣漫無邊際的幻想中小憩，進入一種很適意的慵懶狀態。偶爾，或許被一聲鳥鳴驚醒，睜眼一看，手邊的書不知什么時候已經滑落到地上，原本冒著熱氣的咖啡也已經涼了。想到前面的幻想，不僅啞然一笑。 苦咖啡 文/洛綰 攪著一杯濃濃的苦咖啡。 喜歡煮的咖啡，香氣沁人心脾。絲絲入扣，簡單而且甜蜜。可倉促的日子，讓倉促的生活習慣，帶動了速溶咖啡產業的發展。咖啡也變得倉促。 歐式的雅致桌椅，碎花的熏紅桌布，銅制的雕花暖壺。應該有咖啡濃郁的香氣，彌漫。可以一切不過是微醺的夢，醉人而且迷離。 可是我，雖然喝著速溶咖啡，卻多數是舅舅每年帶來的越南的咖啡。因為熱帶，更有一種難以言語的潮濕。 最奢望攪拌出七層的拿鐵，最好奇名稱是貓屎的極品。可惜服務周到的速溶，早就把作料放的恰到好處，我再也找不到自己動手加入糖，牛奶的幸福感覺了。 于是，我開始愛上咖啡廳。畢竟那里，還保留著些許純凈的咖啡。我癡迷于在那里坐一整天的感覺。昏暗的燈光，舊舊的屋子，慵懶的擺設。我一個人在那里，靠在沙發里，享用著無線網和咖啡，把自己隔絕在那里，無視窗外的車水馬龍。 每次走出咖啡廳，我都會有一種恍然隔世的感覺。仿佛這一扇門，把人們的不正之風都隔絕在外面了，也許這就是我癡迷于那里的原因。一旦走出來，就不得不面對污濁的世界，昏暗，造作，令人作嘔。 于是，我覺得自己變了。 我并不硬朗的外表，開始變得生硬。并不冷漠的內心，開始變得陰冷。荒涼處處生，聲聲是凄涼。 許是倉促的日子久了，連心也變得速溶。可是融化了之后呢？企非要速凍成冰塊，否則就沒了心，那還如何活下去？！ 不過還好，我的感情不是速溶。否則，心就這么變成冰塊，無法融化了。 不過，沒了心。倒也可以活。畢竟，速溶的，周到貼心…… 咖啡的味道 文/葉紅娟 這是十月下旬的天氣了，外面有一點冷。早晨找出厚一點的運動褲，穿上后又脫下，還是等再冷點穿吧。又套上薄褲子，去咖啡館。這個天氣在我的故鄉，必是穿上秋褲了，一件薄褲子是萬萬不行的。 送完倆寶上學，每天最期待的就是去咖啡館，喝上一杯熱咖啡，看書聽聽音樂，寫字。在家里也可以做這些，但就是覺得冷，還有點瑟瑟發抖，跟穿多少衣服沒關系。我需要咖啡館周圍的嘈雜聲，人氣兒，戴著耳機，在屬于自己的世界上，又處在人群中。透過落地窗，外面熙來攘往的人，在我眼角走過。 我喜歡這兒的小沙發，舒適，旁邊兩個男生說著韓語。這邊的大學生多，多所高校集中的大學城，咖啡館里的學生也多。 今天上午來得晚了點兒，沒有占到我每天的那個座位，在高腳凳上坐了一會兒，還是不習慣。過了十來分鐘，那兩位男士從小沙發上走了，我一個轉身挪到小沙發上，趕緊喊了一位waiter過來，“你好，麻煩你把這里收拾一下，謝謝！”waiter 很麻利的收拾好了。 過了一會兒，她拿了一個帶有二維碼的牌子過來：“女士你好，跟您說一下，您手機里星巴克的APP，可以直接下單，不必排隊，您可以坐在座位上下單。”按照她的指示，我知道了明天我就可以一進咖啡館就坐下點咖啡，而不必去排隊了。 一直喜歡喝拿鐵，上周五想來點不一樣的，點了一杯美式。那個味道，實在不習慣，當然，咖啡的香 是足夠的，口感自然不如那些花式咖啡。回去跟Star聊天，說再也不喝美式了。他脫口而出，要喝純咖啡，用家里的咖啡機就好了。可我就是喜歡去咖啡館，不愿意喝家里的咖啡。 每個時間段里的咖啡館是不一樣的，午后的人明顯多一些，下午茶的時間更是人多。每個位置上都幾乎坐滿了人，但是還不顯得擁擠，它獨有的氣質決定了任何時候你都是舒適的。 我不帶手提電腦去咖啡館，手機已經夠用，也習慣了用手機打字。喜歡靠在沙發椅上的姿勢，這是懶人的習慣。那些大多勤奮的人都是用電腦在工作。Star也建議帶個電腦去寫字，更快一些。當然不必，我認為手機寫字是我最舒服的方式，那又有什么關系。 只是很少見到用筆寫字的，偶有學生趴在桌上，既用電腦又用手寫，寫作業吧。 如果某一天沒有喝到一杯咖啡，就一個字也寫不出來，大約喝咖啡也是有癮的，那么有一點小癖好也是好的，總比空白的混沌日子好，咖啡館是一個讓我思考的地方。 有咖啡的地方就能舒展開來更多的精神世界，體驗最適合自己的生活狀態。 >>>更多美文：好文章
EER11VCE5CEVC
桃園sdgs永續規劃師認證課程費用 台中csr公司治理課程報名 GRI準則認證暨ESG永續報告書實戰工作坊新竹溫室氣體盤查顧問課程評比 新竹企業永續發展csr研習課程報名 企業永續獎評審準則及獲獎案例分析
留言列表
